Up grade no misto quente!

30 jan

Ok, você não sabe fazer nada na cozinha, mas o bom e velho misto quente todo mundo faz né? Então que tal dar um up grade no misto quente que vai deixar ele mais bonito e muito mais gostoso? Sério, faz uma diferença danada!

Você usa o que preferir. Eu escolhi o pão integral porque sempre prefiro tudo que é integral. Mas você usa o que mais gosta. Os frios eu usei peito de peru porque não como carne vermelha, mas quem curte um presuntinho pode optar. O lance é usar o que tem na geladeira, quando chega alguém de surpresa e você precisa servir um lanchinho. Nessa hora uns molhinhos e uma boa apresentação fazem toda a diferença.

Eu cortei tudo em quadradinhos, dividindo o pão e os frios em quatro. Troque a tradicional misteira pelo gril, faz diferença no sabor, fica com aquele traço de “sanduíche na chapa”. Pra não ficar seco, uso o polenghinho, que dá um pouquinho mais de trabalho pra cortar. Ele já é quadradinho, mas corto para ficar uma fatia mais fina.

Com tudo cortado, coloque primeiro o pão, até dourar. Adoro quando fica aquelas marcas de gril no pão sabe? Depois de retirar todo o pão tostado da chapa, reserve e comece a grelhar os frios. Coloque o peito de peru por baixo e o queijo por cima. O polenguinho você já coloca no direto no pão, sem passar, deixa a fatia inteira mesmo. Se preferir, usa cream cheese. O resultado são vários mini sanduíches, que vão ficar ainda melhor com molhos.

Como o sanduíche é pequeno, com a mão mesmo você mergulha nos molhos que preferir. Aqui eu usei 3 diferentes. O barbecue, que você compra no supermercado e coloca na tigela sem o mínimo de esforço humano. Para o molho de cheddar, aqueça no microondas um requeijão de cheddar misturado com pimenta calabreza.  E uma terceira opção foi usar requeijão normal, aquecido no microondas com bastante orégano. E ainda coloquei um pouquinho de tomate cereja, que super combina! Olha que fácil:

Mistão

 

Não fica bem diferente o misto quente de todo dia? Experimenta e me conta!!

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  • http://twitter.com/JanaVix9 Jana

    Virgem Santíssima do Bucho Vazio!!! Deve estar uma delííííííícia… E eu aqui sem café da manhã… Nhannnmmmmmm

  • http://www.facebook.com/taciane.oliveiramelo Taciane Oliveira Melo

    Humm…… Deliciaaaaaaaa!